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Gastronomia

Concedetevi un viaggio gastronomico in Croazia, dove vi aspettano sapori squisiti e aromi deliziosi. Le nostre offerte culinarie sono progettate per stuzzicare le vostre papille gustative e creare esperienze culinarie memorabili.

Gusta i tesori gastronomici locali

Alla Villa Oštro vi invitiamo a intraprendere un viaggio culinario che svela i ricchi sapori della nostra regione della Croazia. La nostra vicinanza a queste aree gastronomiche locali vi permette un assaggio autentico del patrimonio culinario della regione.

Il mare

Immergetevi nel fascino costiero di Porto Rè (Kraljevica), Cirquenizza (Crikvenica), Veglia (Krk), Punat, Malinsca (Malinska), dove il pesce fresco è al centro della gastronomia. Festeggia con il pesce dell’Adriatico, grigliato alla perfezione e servito con ingredienti di provenienza locale che mettono in risalto l’essenza del mare. Se vuoi preparare il tuo pesce, prova il famoso mercato del pesce di Fiume e sii lì tra le 9 e le 11 del mattino per riservarti il pesce migliore.

Comfort e cucina casalinga

Sperimentate il calore dell’ospitalità croata attraverso i piatti tradizionali che offrono il sapore di casa. Dalla “Peka”, carne e verdure cotte lentamente con erbe aromatiche, all’ ”Ispod Peke”, una tenera prelibatezza cotta lentamente sotto un coperchio a forma di campana, questi piatti incarnano il cuore della cucina croata.

E per finire…

Completa la tua avventura culinaria con deliziosi dolci che celebrano gli ingredienti locali. Concedetevi i crostoli (Kroštule), pasticcini leggeri e croccanti spolverati di zucchero a velo famosi anche in Italia o la “Rožata”, una crema pasticcera al caramello che conclude perfettamente il vostro pasto.

 

È così bello vederti!